Siskonmakkara-papukeitto

Ainekset
1
sipuli
2
valkosipulinkynttä
1
purjo
3 rkl
öljyä
1 ½ l
kanalientä
400 g
siskonmakkaroita
380/230 g
tetra valkoisia säilykepapuja
100 g
babypinaattia
4 rkl
sitruunapestoa (esim. Pirkka)
1
sitruunan mehu puristettuna


Valmistusohjeet

1Hienonna sipulit ja purjon valkoinen osa. Kuullota ne kattilassa öljyssä pehmeiksi. Lisää kattilaan kanaliemi ja anna kiehahtaa.

Pullauta siskonmakkaroista pieniä palloja keitton ja anna kiehua kypsäksi.

Lisää loput aineet ja kuumenna. Tarjoile ruisleivän kanssa.